Escucha nuestras emisoras on line
Banner
Viernes, 07 de Octubre de 2016 16:26


 

"Natura al plat" de Toni Orengo 

Toni Orengo es profesor, etnobotánico y autor de diferentes publicaciones relacionadas con el medio ambiente y la gastronomía. Cada semana nos explicará platos típicos de nuestra tierra  y nos hablará de plantas y hierbas comestibles 

Toni Orengo 

El compostatge.                                   

Toni Orengo (05-10-2018)  ]
 

 

La fertilitat de la terra.                                  

Toni Orengo (21-09-2018)  ]
 

 

Els adobs i la salut.                                 

Toni Orengo (14-09-2018)  ]
 

 

Què és l'agricultura ecològica? .                                

Toni Orengo (07-09-2018)  ]
 

 

Fenoll i rave marí.                                

Toni Orengo (22-06-2018)  ]
 

 

Plantes aromátiques.                                

Toni Orengo (15-06-2018)  ]
 

 

Els blets.                               

Toni Orengo (01-06-2018)  ]
 

 

El fenoll.                              

Toni Orengo (25-05-2018)  ]
 

 

Figatell de pebrella.                             

Toni Orengo (18-05-2018)  ]
 

 

Morret de bou.                            

Toni Orengo (04-05-2018)  ]
 

 

Pollastre rostrit amb ginebrons.                           

Toni Orengo (27-04-2018)  ]
 

 

Sopa d'ortigues i llengua de bou.                           

Toni Orengo (20-04-2018)  ]
 

 

La ruca.                           

Toni Orengo (13-04-2018)  ]
 

 

El romer.                          

Toni Orengo (06-04-2018)  ]
 

 

Orogal.                         

Toni Orengo (23-03-2018)  ]
 

 

Peu de gall.                         

Toni Orengo (16-03-2018)  ]
 

 

Raïm de pastor.                        

Toni Orengo (09-03-2018)  ]
 

 

Espígol.                        

Toni Orengo (02-03-2018)  ]
 

 

Taperots.                       

Toni Orengo (23-02-2018)  ]
 

 

Les paradelles.                      

Toni Orengo (16-02-2018)  ]
 

 

Les orolles.                          

Toni Orengo (09-02-2018)  ]
 

 

La malva.                         

Toni Orengo (02-02-2018)  ]
 

 

L'arbós.                         

Toni Orengo (26-01-2018)  ]
 

 

El rampet.                        

Toni Orengo (19-01-2018)  ]
 

 

Camarrojes.                       

Toni Orengo (12-01-2018)  ]
 

 

La coleta.                      

Toni Orengo (05-01-2018)  ]
 

 

El melic.                     

Toni Orengo (15-12-2017)  ]
 

 

El rabanell.                    

Toni Orengo (01-12-2017)  ]
 

 

Llengua de bou.                   

Toni Orengo (24-11-2017)  ]
 

 

Els conillets.                  

Toni Orengo (17-11-2017)  ]
 

 

Encisamet.                 

Toni Orengo (10-11-2017)  ]
 

 

Dent de lleó.                

Toni Orengo (03-11-2017)  ]
 

 

Els cards.              

Toni Orengo (20-10-2017)  ]
 

 

La planta viborera.             

Toni Orengo (13-10-2017)  ]
 

 

Bresca conilla.             

Toni Orengo (06-10-2017)  ]
 

 

Figues de pala.               

Toni Orengo (15-09-2017)  ]
 

 

L'orenga.              

Toni Orengo (08-09-2017)  ]
 

 

Els aranyons. 

Toni Orengo (01-09-2017)]

  

 

Gabarrons.

Toni Orengo (11-08-2017)]

  

 

Blet blanc.               

Toni Orengo (04-08-2017)  ]
 

 

El poliol.               

Toni Orengo (21-07-2017)  ]
 

 

El romer.              

Toni Orengo (07-07-2017)  ]
 

 

La verdolaga.             

Toni Orengo (30-06-2017)  ]
 

 

La mantera.                

Toni Orengo (23-06-2017)  ]
 

 

La sempreviva.               

Toni Orengo (16-06-2017)  ]
 

 

El blet.                 

Toni Orengo (02-06-2017)  ]
 

 

La sàlvia.                 

Toni Orengo (26-05-2017)  ]
 

 

Els créixens.                

Toni Orengo (19-05-2017)  ]
 

 

El timonet.               

Toni Orengo (12-05-2017)  ]
 

 

La safanòria borda.              

Toni Orengo (05-05-2017)  ]
 

 

La salicària.             

Toni Orengo (28-04-2017)  ]
 

 

La sàlvia.            

Toni Orengo (21-04-2017)  ]
 

 

La bleda.           

Toni Orengo (07-04-2017)  ]
 

 

L'esparraguera.          

Toni Orengo (31-03-2017)  ]
 

 

L'all porro.         

Toni Orengo (24-03-2017)  ]
 

 

La rosella.       

Toni Orengo (10-03-2017)  ]
 

 

L'agret.           

Toni Orengo (03-03-2017)  ]
 

 

El plantatge.           

Toni Orengo (24-02-2017)  ]
 

 

Raïm de pastor.          

Toni Orengo (17-02-2017)  ]
 

 

L'herba d'olives o sajolida.          

Toni Orengo (10-02-2017)  ]
 

 

La cama-roja.         

Toni Orengo (03-02-2017)  ]
 

 

Els pinyons.        

Toni Orengo (27-01-2017)  ]
 

 

Ortigas.       

Toni Orengo (20-01-2017)  ]
 

 

El llorer.      

Toni Orengo (13-01-2017)  ]
 

 

Herba blanca.      

Toni Orengo (23-12-2016)  ]
 

 

Les bellotes y la carrasca.     

Toni Orengo (16-12-2016)  ]
 

 

La borraja.    

Toni Orengo (09-12-2016)  ]
 

 

El llicsó de paret.    

Toni Orengo (02-12-2016)  ]
 

 

Les mores.   

Toni Orengo (18-11-2016)  ]
 

 

El fenoll.   

Toni Orengo (04-11-2016)  ]
 

  

La pebrella.   

Toni Orengo (28-10-2016)  ]
 

 

La garrofa, una fruita silvestre.  

Toni Orengo (21 -10-2016)  ]
 

 

La planta del llicsó. 

Toni Orengo (14-10-2016)  ]
 

 

Recuperación de la vieja costumbre de recoger plantas silvestres para nuestra dieta.  

Toni Orengo (07-10-2016)  ]
 

 

 

 

 

 

 

 



 
 
 [ Más secciones de Hoy por Hoy Gandia ]     

 

 
Copyright Radio Gandia S.A.: 2011