Escucha nuestras emisoras on line


 

Ensalada de calamar de potera


 


A esta ensalada se pueden añadir otros ingredientes como la papaya.
 

Con una base de verdura de hoja verde, David Monaguillo propone esta semana una ensalada con calamar de potera a la plancha y un toque de vinagreta.

 

Ingredientes:

Hierbas frescas ( rúcula, canónigos, cilantro, albahaca, cebollino, etc)
Cebolla morada.
Calamar de potera.
Cacahuetes.
Papaya.

Salsa:
2 yemas de huevo.
2 cucharadas de kimchi base.
zumo de media lima.
Ralladura de media lima.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

 


[ Escucha aquí la receta ]

 
 [ Otras recetas ]     

 

 
Copyright Radio Gandia S.A.: 2011