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Ensalada campera con Plancton


 


Ensalada campera.
 

Esta ensalada campera lleva, como la ensaladilla Rusa, patata y otras verduras pero tiene la peculiaridad del Plancton que le aporta sabor a mar.


Ingredientes para 4 personas:

1kg de patatas

1/2 pimiento rojo

1/2 pimiento verde

1 cebolleta

2 tomates.

6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

2 cucharadas de vinagre.

Sal.

1 gr de plancton

Podemos acompañarlo de bonito, mejillones, ostras, pulpo, etc

 


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