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Aperitivos para las fiestas de Navidad

David Monaguillo nos propone una coca de pimiento y un chupito de crema de garbanzos

 


La coca de pimiento, arriba, y la crema de garbanzos, abajo.
 

David Monaguillo nos propone esta semana dos aperitivos navideños que podemos dejar preparados el día de antes a la Nochebuena o Navidad.


Coca de pimiento confitado y queso
Ingredientes para 8 personas:
200 gr de pimientos confitados.
Queso tipo torta.
8 bases de coca de aceite de oliva.

 

Chupito de crema de garbanzos con langostinos
Ingredientes para 8 personas.
1 envase de garbanzos de Pedrosillo cocidos.
1 cebolla.
1 pimiento rojo.
50 ml de vino de Jerez.
500 gr de langostinos.
Queso semicurado.

 


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